Tinto

パンケーキとホットケーキ(せいの)

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今さらですが

パンケーキとホットケーキの違いって?

と、思う方も多いはずなので、流行った時にちょっと調べたことを書きますね♪

1)パンケーキは食事と一緒に食べるため、パンケーキ自体に基本的に甘さながない。

2)ホットケーキはデザートに近い感じのため、生地自体に初めから甘味がある。

3)本来はパンケーキという大きなカテゴリの中に、ホットケーキやクレープと分類されている。

4)ホットケーキという言葉は、ほぼ日本でしか使われていない。

 

1)と2)についてですが、某パンケーキ屋さんに行ったときに、ランチメニューでドリア、パンケーキ、サラダ、ドリンクのセットを注文しました。私的にはパンケーキはデザートとして食後に出てくるものだと思っていたのですが、ドリアより先に出てきたのです。「え?冷めちゃうじゃん・・・」と思いながらも仕方なく、そのまま放置してドリア食べた後に頂きました。やっぱり冷めてしまているので美味しくなかったんですよね・・・。
と、こんなことがあったのですが、実は1)のようにパンケーキを食事(パン)として食べるため、ドリアと一緒に出てきたんですね。知ってる人なら、これで問題ないようですが、私のようにデザート感覚で楽しみにしてると、ちょっとガッカリですね。ま、知らない方が悪いと言われればそれまでですが・・・

3)と4)については、パンケーキという言葉自体が世界基準とでも言うのでしょうか?ホットケーキという言葉は日本でしか通用しないということですね。たしか何処かのメーカー(森○?、明○?)がホットケーキと名前を使ったのが始まりだとか・・・。

クレープもパンケーキの部類だとはちょっと驚きでした。どら焼きもパンケーキの部類らしいですよ。
ほぅほぅ(*゚д゚))

以上、違ってたらすいません(゚∀゚ ;)タラー